食宅便の塩分ケアコースの『八宝菜とチーズフォンデュ風』は、主菜は『八宝菜』と『チーズフォンデュ風』の2品。副菜は『茄子の白味噌がけ』『キャベツの炒め』『桃のコンポート』の3品です。和食、洋食、中華が味わえます。

献立と栄養成分

今日のメインディッシュは『八宝菜』と『チーズフォンデュ風』ですぞ!楽しみです。写真を見てもらうと分かるけど色違いのトレイに5品が並んでいるから見た目も豪華で美味しそうでしょ?

  1. 八宝菜
  2. チーズフォンデュ風
  3. 茄子の白味噌がけ
  4. キャベツの炒め
  5. 2色の桃のコンポート

塩分ケアコースだから主に塩分制限とカロリー制限された献立になっています。栄養成分は以下をご覧ください。

  • エネルギー  165kcal
  • 蛋白質    9.0g
  • 脂質     9.4g
  • 炭水化物   11.2g
  • 食塩相当量  1.7g

食宅便の特徴は20種類以上の食材が使われていること。『八宝菜』もキャベツ、揚げなす、豚肉、はくさい、えび、かぼちゃ、ウインナーソーセージ、黄ももシラップづけ、たまねぎ、じゃがいも、乳等を主要原料とする食品、たけのこ水煮、ブロッコリー、にんじん、白ももシラップづけ、しいたけ、ベーコン、ごま油、きくらげ、さやえんどうなど豊富な食材が使われているので栄養バランスはバッチリです。

では「おかず」を一つ一つ食べた感想を紹介します。

八宝菜


主食の八宝菜は色々な具材が使われていて見た目も豪華です。味は少し薄めですが中華料理屋で食べる八宝菜にせまる味付けです。塩分がたったの1.7gしかないので、汁を残す必要があないので、私はご飯にかけて食べました。ミニ中華丼のような感じで、とても美味しかったです。

チーズフォンデュ風


もう一つの主菜がチーズフォンデュ風です。鶏肉、ブロッコリ、カボチャ、ジャガイモにフォンデュ風ソースがかかっていて激ウマです。ご飯のおかずに最高。塩分制限されている味とは思えません。

茄子の白味噌がけ


副菜の茄子の白味噌がけは、甘めの味噌がナスに浸み込んで中々の味付けです。しかしナスが2切れしか入ってないので物足りなさを感じます。

キャベツの炒め


副菜のキャベツの炒めは、キャベツ、ニンジン、ツナで超薄味。決して単品で美味しいと言えるものじゃありませんが、主菜の箸休めとしては合格です。

2色の桃のコンポート


2色の桃のコンポートはデザート的存在。白桃と黄桃だと思いますが、レンジで暖めているので不味かったです。これは要らないんじゃないかな?

まとめ

本日の献立八宝菜は、塩分ケアコースなのでお弁当全体で塩分が1.7gしかありません。食べた印象ですが、とても塩分1.7gで調理されたとは思えないほど味がしっかりしています。またカロリーも165kcalしかありません。ご飯100gの168kcalと合わせても、たったの333kcalしかありません。

これが本日の夕食ですが、1食塩分1.7g、カロリー333kcalに抑えたのは満足度が高いですね。現在は適正体重に戻すことを目標に減量中なので、このカロリーしか摂取しなければ間違いなく痩せられると思います。胃も小さくなっているので、この量でも我慢できました。

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