食のそよ風【国産プレミアム】実食レポート⑤鰤（ブリ）の白味噌がけ

今日は「食のそよ風の国産プレミアム」から「鰤（ブリ）の白味噌がけ」を食べた感想をお届けします。メニューは主菜の「鰤（ブリ）の白味噌がけげ」と副菜の「こんにゃくとちくわのピリ辛炒め」「八宝菜風」の3品です。

鰤（ブリ）の白味噌がけ

では、主食のブリの白味噌がけからいただきます。白味噌のコクと甘さがあります。ブリの生臭さが無くおいしいです。ただ味噌なだけに味付けは濃い感じがします。気を付けないとご飯がすすんで食べ過ぎてしまうおかず。

こんにゃくとちくわのピリ辛炒め

食事宅配は冷凍されて届けられます。こんにゃくって冷凍できるの？と少し不安。やはりこんにゃく特有の弾力はなくなっています。ちくわも弾力が無くなっているかな。ですが味付けはとても美味しいです。冷凍でなければと少しもったいないと感じました。

八宝菜風

白菜、小松菜、ニンジンはわかりましたが、その他の野菜は何が使われているのかわからないくらいトロトロで柔らかく仕上がっています。味付けも塩分を抑えた体に優しい一品。

まとめ

今回の鰤の白味噌がけような料理は、味付けが私には難しく自宅で一度も作ったことがない料理です。このように手軽に食べれるのは魚料理が好きなわたしにとってはうれしい。カロリーは177と低い！夕食におススメです。