今日はニチレイフーズの食事宅配の人気シリーズ気くばり御膳の中から「カレイの煮付け風とおかず4種」を食べてみました。
カレイの煮付けは自分でも作ったことがありますが、味付けがなかなか難しい。生臭さが残ってしまったり、思ったような味付けにはならない事ばかりで自分で料理することは避けてきました。ニチレイフーズの冷凍お弁当はどんな味付けがされているのか楽しみです。
では、お弁当のおかずの内容を紹介します。上の段左がメインの主菜「カレイの煮付け風」、上の段右は「ほうれん草のごま和え」、下の段左「厚焼き玉子」、下の段真ん中「ひじきの煮物」、下の段右「里芋となすのおろしあんかけ」の以上5品になります。
ほうれん草のごま和え
最初に「ほうれん草のごま和え」をいただきます。ごま和えってなっているけどゴマは・・・・どこに・・・入っているんだろう・・・・？
「あった。あった。ゴマが少ない。」下の写真↓
ほうれん草も一緒に和えてるニンジンも柔らかくて味も丁度いいです。冷凍された野菜って本当に柔らかくて味が染み込みやすいので美味しくいただけます。
ひじきの煮物
次に「ひじきの煮物」をいただきました。ひじきの煮物は味が薄味になっていますが、油揚げのうまみが良く出ていて美味しいです。枝豆の色も鮮やかで上品な一品になっています。
里芋となすのおろし和え
次に「里芋となすのおろしあんかけ」をいただきました。里芋は柔らかくて食べやすですが味が染みてないのが少し残念な点です。ナスは味が良く染みていて旨い！おろしとも相性が良かった。贅沢を言えばもう少しおろしがほしかった。
厚焼き玉子
続いて、厚焼き玉子をいただきました。玉子焼きの味は甘いのが好きな人と塩味が好きな人と別れますが、こちらの味は甘い玉子焼きです。ですが、そんなにも甘すぎずという感じです。
カレイの煮付け風
最後になりましたが主菜の「カレイの煮付け風」の食べた感想です。「美味しいです！」本当に美味しかった。カレイはフワフワで柔らかくて骨もないので老若男女誰もが食べやすいです。もちろん魚の独特な生臭さも全くありませんでした。味付けも甘辛でしっかりした味付けになっているのでご飯がすすみます。
また、カレイも美味しかったですが、椎茸も味が染み込んでいてとても美味しかった。もっと食べたい！と思った一品でした。
