今日はニチレイフーズ『気くばり御膳 』の中から「すき焼き風とおかず4種」をレビューします。大幅リニューアルした後なので、宅配弁当自体の内容や味に変化があったのか？気になるところです。調理時間に関する質問もあったのでお答えすると、これは600Wの電子レンジで約3分40秒でした。他と比較すると短い方だとおもいます。
それでは早速、「すき焼き風とおかず4種」の実食レビューです。
主菜は牛すき焼き風！
では主菜の「すき焼き風」からです。柔らかい牛肉に上品な味付けです。しかも長ネギ、人参、じらたき、豆腐などがしっかりと入っていて彩もよいですね。味は薄味ながら出汁の効いた美味しさです。期待を裏切らない味といったところです。満足度はＧｏｏｄです。
副菜の1品目はふろふき大根
写真の右側が「ふろふき大根」です。薄味の出汁で柔らかく煮込んだ大根に酢味噌が合わさり、さっぱりとした味付けです。もともと、ずば抜けて旨いというものじゃないので何とも言えませんが、組み合わせによるバランスの良さを作り出している一品です。
副菜の2品目は蜜おさつ
写真の真ん中が「蜜おさつ」です。写真のようにさつまいもが２本！食べてみると何だこりゃ？という印象でしたが、よく噛んでいるうちに甘みがどんどん増してくる！おお～これが蜜おさつか？という感じです。
副菜の3品目はひじきの煮物
写真の左側が「ひじきの煮物」です。和食好きの私は、色々なところで「ひじきの煮物」を食べてきましたが、こんな上品で美味しいのは久しぶりに食べました。量が少ないのでもっと増やしてほしい・・・！本当に旨いよ。
副菜の4品目はブロッコリーのごま和え
最後の4品目は「ブロッコリーのごま和え」です。説明するまでもなく茹でたブロコッリーに胡麻ダレが合えてありイメージ通りの味付けとなっています。
栄養成分とまとめ
まずエネルギーですが、この内容でたったの203Kcalしかありません。ごはん100gのカロリーは156kcalですから合わせて359Kcal]です。なんとヘルシーに作られているのでしょうか！
しかも糖質は23.4g、食塩相当はなんと1.7g、これなら高血圧や糖質を控えたい人にもバッチリ対応しています。
写真の原材料表を見ていただければ分かりますが、原材料も豊富な素材が使われています。その上でしっかりした味付けでカロリーや糖質、塩分を徹底的にコントロールしているなんて凄いです。とても自炊じゃ手間がかかり過ぎてできませんよね。この「すき焼き風」は、バランスの良さと上品な味付けがポイントだと思います。
