こんにちは!
今日のランチはガッツリ焼肉ランチを食べたので、夕食は少しカロリー抑えるためにウェルネスダイニングのカロリー制限気配り宅配食の「海鮮塩炒め弁当」を食べました。

お弁当1食当りのカロリーはたったの250kcalです。ご飯を抜いたカロリーですが、それにしても低い!
では早速、お弁当のメニュー内容や使われている食材、味などの感想をお伝えしていきます。

↑最初に食べたのが厚揚げの煮物です。小さな厚揚げが2個だけなので見た目は少し質素な感じがしますが味は絶品でした!
基本的に厚揚げを煮物にするとおいしいですが、ウェルネスダイニングの場合は、出汁と甘みの味付けのバランスが絶妙でした。量をもう少し増やして欲しい! もっと食べたかった。

↑メインの海鮮塩炒めです。見ての通り使われている野菜の種類が豊富です。イカ、たけのこ、小柱、エビ、玉ネギ、ヤングコーン、にんじん、マッシュルーム、インゲン、ニンニクなどが使われています。

一口食べるとエビから出汁が出てきて口に広がりました。味付けは塩味ですがコクがあります。ヤングコーンにも味がしっかりしみ込んでいて美味しかったです。

毎回思うのですが、家庭でこれだけの食材を揃えておくのは大変。沢山の種類の食材を食べれるのは食事宅配のメリットの一つですね。

↑3品目は豚肉の炒め煮です。豚肉、こんにゃく、豆腐、グリンピースの4品の食材だけなので見た目は茶色で質素なので淡白な味付けなのかな・・・とおもいきや、昆布エキス、カツオエキス、シイタケエキスなどが味付けに使われているので、何て言ったら伝わりやすいのだろう・・・予想以上に奥深い味付けに仕上がっています。

↑4品目は、サウザンサラダです。使われている野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじんです。電子レンジで温めたので、サラダではなく温野菜になっていますが、これサラダだったんですね。 不味くはないけどなんが不思議な味でした。

【海鮮塩炒め弁当の栄養成分】
エネルギー:250kcal、食塩:2.0g、脂質:13.5g、炭水化物:15.4g、タンパク質:16.3g です。

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