ウェルネスダイニングの塩分制限気配り宅配食の中から『豚の生姜焼き』弁当を食べました。おかずは全部で4品、主菜の豚の生姜焼き、野菜入りトマトビーンズ、温野菜サラダ、ツナのあっさり煮です。では、使用されている食材や味などを食べた感想をお伝えします。

↑こちらが豚の生姜焼きです。電子レンジで温めてフタを取ってお弁当の中を見た感想は「これは豚の生姜焼きではなく、豚のショウガ煮だな。」と思いましたが、食べたら生姜焼きでした!玉ねぎから甘みが出ていて、生姜の味もしっかりしておいしいです。ご飯にかけて食べるのも良いですね。でも、そうするとご飯食べ過ぎてしまうかも。注意しましょう!

↑野菜入りトマトビーンズです。 この料理は スープの味が大事です。 (煮汁と言うのかな?) とってもおいしいです!ワインや鶏ガラが使われています。ご飯ではなくてパンでも合いそうです。入っている野菜は、玉ねぎ、白インゲン豆、大豆、ニンジン、ベーコン、ニンニクなど、細かにカットされたベーコンが味を引き立てています。

温野菜サラダ↑とっても柔らかいブロッコリーと細かくカットされたカリフラワー、そしてコーンをフレンチドレッシングで和えています。箸休めに丁度いいです。

ツナのあっさり煮↑パッと見た時、ツナと春雨が和えられているのかと思いましたが、大根の千切りをツナで和えています。油は使われていないので名前の通りあっさりしています。緑色の野菜はグリンピースです。

今日の宅配食は量も味も満足度が高かったです。食塩は1.9g、脂質15.7g、エネルギーは263kcal。ですが、いつも100gと決めている ご飯を 、今日は軽めでおかわりしたので180g位食べてしまいました。それだけおかずが美味しかったです。ごちそうさまでした。

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