ウェルネスダイニングの 糖質制限気配り宅配食 『赤魚の塩焼き弁当』は、あっさりしているので糖質を抑えたい方にピッタリのカラダに優しい和食です。では味レポします!

メニューは右上から赤魚の塩焼き 、左上がほうれん草の菜種和え 、右下が 野菜の柚子胡椒炒め 、そして左下が さつま芋サラダ になります。では一品ごとに味レポしていきます!

赤魚の素材の味が引き立つシンプルに塩焼きした赤魚。塩加減もしょっぱ過ぎず食べやすい塩加減です。骨も抜かれてあります。下にはインゲンのバターソティーがありアクセントになっています。

野菜の柚子胡椒炒めです。これはうまい!調味料は柚子胡椒と塩だけなんですが、なんだか上品で深みおある味になっています。具材はキャベツ、タマネギ、コーン、黄ピーマン、鶏肉 等になりますが、柚子胡椒の香りを邪魔していません。

しっかり水分を絞ったほうれん草なので見た目が今一つ、あまり期待しないで食べたら美味しさにビックリ!やわらかくて味付けが上品で後を引く美味しさです。

さつま芋サラダ です。まろやかでコクがあります。その秘密はヨーグルトです。さつま芋と細かく刻んだ玉ねぎをドレッシングとヨーグルトで和えてあります。酸味もありますが、とても甘いです。 最後になりましたが、このお弁当の栄養成分は、エネルギー248Kcal、タンパク質17.0g、脂質12.2g、糖質14.7g、食物繊維3.5g、食塩1.8gです。

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