色んな種類の緑黄色野菜が入っている『鱈(タラ)のカニあんかけと豚肉の野菜旨煮』を食べてみました。このお弁当は食宅便の低糖質セレクトの献立メニューになります。

入っているおかずは、

右上・・・メインのおかず鱈(タラ)のカニあんかけ
左上・・・彩り野菜のカレー和え
右下・・・いんげんのベーコン炒め
真ん中・・・葉大根のお浸し
左下・・・豚肉の野菜旨煮

↑使っている原材料や1袋分の栄養成分が記載されています。どんな野菜が使われているのか分かります。糖質が5,1g、カロリーが203kcal、塩分は1.9g、確かにどれもひかえめに抑えれれています。

さっぱりの鱈にあんかけが良く合います!


「鱈(タラ)のカニあんかけ」です。タラは淡泊なお魚というイメージですが、あんかけにすることで鱈によく絡まり美味しさがアップしてます。魚料理で気になる骨ですが、一本もありませんでした。

タラの下に見える緑の野菜は小松菜です。やわらかくて食べやすくなっています。あんかけに絡めて食べました。

副菜は「いんげんのベーコン炒め」「豚肉の野菜旨煮」「彩り野菜のカレー和え」の3品


↑「いんげんのベーコン炒め」です。これは定番料理です。相性も合うので美味しいに決まっています。塩加減も丁度いい。
左は葉大根のお浸しです。横に控えめに盛られていますが「もっと食べたい!」と、私が思った一品です。こういったおかずが大好き。


↑「豚肉の野菜旨煮」です。豚肉はどなたにも食べやすいように細かくカットされています。野菜は白菜、人参、干ししいたけが入っています。中華風味の薄味になっています。


↑彩り野菜のカレー和えです。野菜はズッキーニ、なす、黄パプリカ、赤パプリカが入っています。塩は多分使っていないのではないかな・・・。でもカレー味なので十分Okです。

今回の「鱈(タラ)のカニあんかけと豚肉の野菜旨煮」弁当を食べてみた感想ですが、全体的に塩分が控えめな感じがしましたが、つまみ食いした主人の感想は「食卓便はどれを食べても味がしっかりしていておいしい。」と言っていました。

あんかけにしたり、カレー風味にしたり工夫がされているので主人も味について物足りない感じが無く、満足したのではないかとおもいます。