今回はナッシュ＜nosh＞のメニューから『ごろっと野菜の麻婆茄子』です。
この料理は濃厚ソースなので麻婆茄子はご飯がすすむ味付けです。ご飯との相性がいいので食べ過ぎに注意です！
早速、献立メニューですが、ごろっと野菜の麻婆茄子、切干大根の梅じゃこ漬け、ブロッコリーとえびのお浸し、玉葱とミニトマトの甘酢漬けの4品です。
ごろっと野菜の麻婆茄子に使われている野菜は、レンコン、白葱、ピーマン、そしてナスです。麻婆ナスはソースが命ですよね。このソース濃厚で本当にうまい！コクとか旨味が出ていて一味違います。本格的な麻婆茄子です。また、ナスもたくさん入っていました。とても満足度が高い一品です。
左は、切干大根と昆布を梅肉で和えた切干大根の梅じゃこ漬けです。さっぱりしています。ブロッコリーとえびのお浸しもさっぱりしてます。麻婆茄子が味が濃かったので、副菜は塩分を抑えられています。
ごろっと野菜の麻婆茄子の全献立の栄養成分は、カロリー277kcal、たんぱく質8.9g、糖質18.6g、脂質16.8g、食物繊維6.5g、塩分2.2gです。麻婆茄子はご飯がすすむ味付けなのでご飯の食べ過ぎに注意です！
メニューは随時入れ替わっているようです。最新情報をご確認ください。
