【ナッシュの評判/口コミ】鰆の香味焼きはニンニクの香ばしさが最高

ナッシュ＜nosh＞の『鰆の香味焼き』は魚料理が好きな人にお勧めします。白葱とニンニクのみじん切りやゴマの風味が鰆の美味しさを引き立てるのでご飯との相性が抜群です。久しぶりにお替りしてしまいました。

献立メニューは以下の4品になります。
写真上・・・鰆の香味焼き
下段左・・・ごぼうサラダ
下段真ん中・・・カリフラワーの甘酢漬け
下段右・・・南瓜のそぼろあんかけ

魚料理は大好きですが、鰆はあまり食べたことがありませんでした。
鰆の香味焼きの上にかかっている香味野菜は、白葱とニンニクのみじん切りでゴマがふってあります。香ばしくてさっぱりしています。鰆と一緒に入っているのはカリカリの油あげです。これ美味しかった！

副菜は、ごぼうサラダ、カリフラワーの甘酢漬け、南瓜のそぼろあんかけの３品になります。ごぼうサラダの味付けは皆が大好きなマヨネーズです。ツナが入って美味しさがアップしています。真ん中の副菜はカリフラワーを甘酢漬けにした珍しい一品です。これは好みが分かれるかもしれません。左の南瓜のそぼろあんかけは砂糖を使わないで味付けされています。カボチャはホクホクして美味しいです。鶏そぼろあんかけは薄味で鶏のうま味が良く出ています。

このメニューの１食分の栄養成分は、カロリー240kcal、たんぱく質19.5g、糖質15.0g、脂質10.6g、食物繊維4.1g、塩分1.6gなります。とってもバランスの良い献立になっています。