彩ダイニングのカロリー・塩分調整コースの中から夕食に「さんまの塩焼き」をチョイス！ここのところ、さかな料理を食べていなかったので久しぶりです。おかずのメニュー内容や味など感想です。参考にしてくださいね。
お弁当の容器のフタに電子レ500Wで4分50秒と記載されていましたので、フタの角の部分を少し開けて温めます。彩ダイニングは 、温める時間は、 メニューによって違います。
4分経つと電子レンジからサンマのニオイがしてきました！
上の写真が↑電子レンジで温めてフタを開けたところです。宅配食のおかずの内容は、さんまの塩焼き、青菜のお浸し、里芋と人参の煮物が一緒に入っています。右が オクラのお浸し そして左上がさつま揚げのおろし煮、その右が野菜炒めです。では、いただきます！
オクラのお浸しです。↑最初は、血糖値を穏やかにするために食物繊維が豊富なオクラからいきたいと思います。とっても柔らかい！味も丁度良い味付けになっています。食物繊維が豊富だからしっかり噛んで時間かけて食べないと、、、、、
さて、メインのサンマの塩焼きです。↑少し残念なのは、このスペースに一緒に入っているおかず全てにサンマのニオイがついていて他のおかずのそれぞれの味が分かりませんサンマだけ 小分けカップに入れてくれると良いな。 サンマは缶詰なのかな・・・骨まで柔らかくなっているので丸ごと食べれます。塩分も十分です。
次に、野菜炒めです。↑使われている食材はキャベツ・豚肉・ニンジンです。これは少し味が薄味になっています。豚肉も嫌なニオイがしません。野菜や豚肉は食べやすく細かくカットされています。
そして、 さつま揚げのおろし煮 です。↑これがとてもおいしかった！個人的にはこれがメインディッシュでもOK！甘辛で良い味付けです。エノキとシメジが一緒に入っていますが、もう少しキノコ類が入っていたら嬉しかった。
一見、おかずの量が足りないのかな・・・と感じましたが、食べると丁度いい量でした！栄養成分は、エネルギー237kcal、たんぱく質15.1g、脂質13.3g、炭水化物13.8g、カリウム434mg、リン166mg、食塩相当量1.7gです。使っている食材の種類が豊富でした。自分で作るとなると、こうはいかない。ごちそうさまでした。
