今回レポートするのはニチレイフーズのウーディッシュから『ハンバーグのデミグラスソースがけ弁当』です。想像したデミグラスソースを遥かに超える美味しさで今まで食べた宅配弁当のハンバーグの中で一番美味しかった。さすがニチレイです。プロの味付けに感服しました。
献立を紹介すると以下のようになります。
写真【左】 黒米入りご飯 、ブロッコリ、カボチャサラダ
写真【中】デミグラスハンバーグ
写真【右】 雑穀入りご飯 、コーン、ほうれん草
以上が今日の献立になります。女性用のヘルシー食ですから、量も少なく１食370kcalに抑えられています。調理時間は5分ですと少し長くかかりますが、アツアツに暖めるのが美味しく食べるコツです。それでは栄養成分をチェックして見ましょう。
まずカロリーは先ほども説明したように370kcalしかありません。他の宅配弁当は500kcalほどありますので最もヘルシーな部類に入ると思います。そして塩分も1.4gしかありません。これは量が少ないので濃いめの味付けをしても塩分量は増えないという計算だと思います。
そして味付けに関してですが、献立が凝っていてとても美味しく仕上がっています。女性向けですから量は少ないけど味付けは最高です。それでは一つ一つご紹介しましょう。
まず最初は「黒米入りご飯」と「かぼちゃサラダ」です。なんて凝った料理でしょう。ごはんが２種類あり、その一つが「黒米入り」です。綺麗な彩はもちろんモチモチして美味しい。そして「かぼちゃサラダ」も薄味なのに美味しく仕上がっています。見た目は少ないのですがトレイが深いので意外と量があります。
二つ目のごはんが「 雑穀入りご飯 」と「コーン＆ほうれん草」です。 雑穀入りご飯 は、 米、大麦、きび、あわが入っており健康的。ホウレン草はバター風味ですが薄味です。コーンもホウレン草も女性好みの味付けです。
いよいよ主役の登場です。小さなハンバーグですが、これがメチャメチャ美味しいのです。その秘密はデミグラスソースですね。みなさんも色々なところでデミグラスソースを食べたことがあると思いますが、作る人によって味に違いがでるものです。
その中でも、このデミグラスソースは上位に入るレベルの味付けです。このソースが絡んでハンバーグが最高に美味しくなります。そして２種類のご飯とよく合うのです。絶対にリピートしてもう一度食べたいと思う筈。ぜひ召しあがってみてください。
