こんにちは！昨日お彼岸 入りし、これからはドンドン暖かくなりますね。いよいよお花見が待ち遠しい時期になります。
さて、今日のお昼は初めて冷凍のパスタをいただきます。ニチレイフーズのウーディッシュの「サーモンのタルタルソースとナポリタン」弁当です。
初めて食べる冷凍されたパスタです。どんな味なんだろう？不安と期待が入り混じっています。ではいただきます！
電子レンジ600Ｗで4分40秒温めます。この宅配弁当は1食分が328kcalと低いです。
玉ねぎの入ったタルタルソースの香りがしています。本当に毎回彩りがいいです。
↑ではナポリタンからいただきます。昔ながらの 喫茶店で良く食べた懐かしい味です。 美味しい！ パスタの硬さもちょうど良い。 使われている食材も たまねぎ、ピーマン 、 ベーコン とナポリタンには鉄板の材料です。 良くお弁当に彩りで入っているナポリタンとは別物です！
↑サーモンのタルタルソースがけです。タルタルソースには たまねぎ、セロリーの野菜、マヨネーズ風ドレッシング と生クリームなどが使われていてフワットしていて、酸味があるのにとてもまろやかです。一緒に添えてあるブロッコリーにも良く合います。また、サーモンの骨はきれいに抜かれてあるので食べやすいです。
↑この写真は『五穀のリゾット風』です。熱々にして食べるとメチャ美味しいリゾットです。お米以外に大麦、あわ、きびなど五穀も入っているようには感じないほど柔らかく調理されています。
他にも「ぶなしめじ」や「タマネギ」も入っています。味付けはコンソメと生クリーム、チーズやワインです。
宅配弁当で１品にこんなに凝っている料理は見たことがありません。
また付け合せは『ほうれん草のソテー』です。ほうれん草、にんじん、コーンが薄味のバター風味で、五穀リゾットとの相性は抜群です。
今回のお弁当の主役は、冷凍と思えないほど美味しかったナポリタンとマイルドなタルタルソースです。ナポリタンは1人前食べたいと思うほど、でもそれだとカロリーが高くなってしまうので、このお弁当で我慢です。このお弁当1食分の栄養成分は、エネルギー328kcal、たんぱく質14.6g、脂質15.7g、炭水化物33.8g、糖質30.3g、食物繊維3.5g、食塩相当量2g、カリウム407mg、カルシウム94mg、リン176mg、鉄1.4mg。
