いや~美味かった！ナッシュ＜nosh＞の『白身魚の甘酢あんかけ』です。淡白な白身魚を油で揚げて、そこへ熱々の甘酢あんかけを掛けています。冷凍弁当とは思えない美味しさに驚きました。
袋に電子レンジ500Wで6分30秒と記載されています。その時間を温めましたが、まだ、少し冷たい所があったのでさらに1分追加で温めました。
では、献立メニューを紹介します。メインのおかずの白身魚の甘酢あんかけ、副菜が、チンゲン菜の粒マスタード、アスパラの桜えびきんぴら、いかともやしのゴマ醤油和えの3品です。
↑ 主菜の白身魚の甘酢あんかけです。白身魚をから揚げにしただけでも美味しいですが、そこに甘酢をかけたら美味しいに決まってますよね。ナッシュの甘酢あんかけもとても美味しかったです。お酢が苦手な私も甘酢になると、どんどん食べれてしまう。これが甘酢マジックです！
ナッシュでは国産の野菜を使っています。安心ですね。甘酢あんかけには赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、玉葱、たけのこ、椎茸、のタップリの野菜が使われています。
↑副菜になります。左からいかともやしのゴマ醤油和え、チンゲン菜の粒マスタード、アスパラの桜えびきんぴらです。
いかともやしのゴマ醤油和えには、いか、もやし、にらが使われていて、ゴマ油が効いています。ニラともやし炒めは良く自宅でも作りますが、少しさみしいおかずと言ったイメージですが、イカを入れる事で満足感があるおかずになりますね。
チンゲン菜の粒マスタード、粒マスタードとチンゲン菜ってとても合います！塩加減も丁度いいです。
アスパラの桜えびきんぴらは、食べると桜えびの風味が口全体に広がります。アスパラも柔らかくて食べやすいです。
このお弁当【白身魚の甘酢あんかけ】の栄養成分ですが、カロリーが230kcal 、たんぱく質20.3g、糖質14.8g、脂質9.1g、食物繊維4.6g 塩分1.4gです。これで、カロリーが230kcal とは思えません。とっても満足しました。
