食のそよ風【国産プレミアム】実食レポート③回鍋肉

暑い日が続いていて少々夏バテ気味で食欲も半減だし、まして台所にはなるべくなら立ちたくない。そんな日には、冷蔵庫で冷凍してある食事宅配「食のそよ風」の宅配弁当で手軽に済ませてしまおう!そこで、今日は暑さに負けないように食欲がわきそうな回鍋肉弁当を食べることにしました。

まずは、メインの回鍋肉から食べてみます。写真↓

一口目、あれこれ豚の生姜焼き?と感じるほど生姜の香りが効いたしっかりした味付けになっています。ご飯がすすみます。

使われている食材は豚肉、キャベツ、ニンジン、小ねぎです。主役の豚肉が細かくカットされていますが、もう少し大きい方が食べごたえがあるのでは。。。味は美味しいです。

二品目はもやしのごまあえです。写真↓

もやし、油揚げ、小松菜を使ってゴマで和えてあるのでさっぱりしていて、回鍋肉がしっかりした味付けになっていたので箸休めにいいです。塩加減も私にはちょうど良い感じです。

三品目は「ひじきの炒め煮」。写真↓

和食の定番のひじきの煮物ですが、これ自分で作ると意外と手間がかかるんですよね。このお弁当は高野豆腐が使われていますがひじきが細いので高野豆腐もう少し小さい方が食べやすいのではないかと感じました。味は高野豆腐に味が染みていてとてもおいしいです。

今回のお弁当で使われている材料です。写真↓

お弁当の一食分のカロリーは193 Kcal!これならご飯たっぷり食べても大丈夫ですね。塩分は1.2g、脂質10.7gです。

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