タンパク質制限（宅配弁当とは）どんな食事？

宅配サービスが提供するタンパク制限食

では実際に『タンパク制限食』はどのように提供されているのか事例を紹介します。表現や呼び方は各事業者によって違いますが、いずれもタンパク制限で調理された食事です。

1. ウェルネスダイニング【たんぱく＆塩分調整 気配り宅配食】
2. 食宅便【たんぱくケア】
3. ニチレイフーズダイレクト【気くばり御膳たんぱく質コース】
4. つるかめキッチン【たんぱく質＆塩分調整】
5. 彩ダイニング【たんぱく・塩分調整コース】
6. メディカルクック宅食便【腎臓病食・人工透析食】
7. 健康うちごはん【タンパク制限食】
8. ヘルディッシュ【タンパク調整食】

このようにサービス事業者により呼び方は違いますが『タンパク質制限』で調理された食事です。

何故タンパク質を制限するのか？

タンパク質制限は管理栄養士によってタンパク質・カリウム・リン・塩分・カロリーの５項目が調整されています。 主な理由は、腎臓が悪い人は栄養を処理しきれないからです（腎臓は体内の老廃物を排出したり必要な物質を再吸収する働きをしています）

1. タンパク質の摂り過ぎに注意

腎機能が低下している状態でタンパク質を摂り過ぎるとクレアチニンや尿素窒素を排出できなくなり腎臓への負担を大きくします。食事では摂り過ぎを防ぐためにタンパクを10g前後に制限します。

2. カリウムの摂り過ぎに注意

腎機能が低下すると血液中のカリウムが多くなる場合があります。その場合はカリウムの摂り過ぎを防ぐために500mg以下にカリウム制限をすることがあります。

3. 塩分の摂り過ぎに注意

腎機能が低下するとナトリウムを排泄する能力が低下します。特に高血圧の方は影響が大きいので塩分の摂り過ぎを防ぐために2.0g以下に塩分制限を行います。

4. 水分の摂り過ぎに注意

腎機能が低下している状態で水分を摂り過ぎると尿を排泄できないので体がムクみます。そのため水分の摂取量を控えなければならない場合もあります。

このような理由から腎臓病の方は『タンパク制限』が必要になります。

タンパク制限に役立つサイト

1. 日本腎臓学会
2. CKD（慢性腎臓病）診療ガイドライン
3. 日本腎臓病薬物療法学会
4. 日本透析医学会

ウェルネスダイニング

ウェルネスダイニングは、食事制限専門の通販ショップです。ですから、あらゆる食事制限のニーズに適応した食事を用意しています。そして栄養計算はもちろん！味付けやメニューの組合せまで管理栄養士が担当しています。食生活の悩みも無料で相談できるのが最大の特徴です。

商品が届くまで注文したメニューが分からないのに、実際に届くとメニューの組合せや味のクォリティに感動します。主菜の美味しさだけじゃなく副菜の味付けはワンランクもツーランクも上で他の宅配サービスを圧倒しています。

◆適応カテゴリ
カテゴリーは６種類（それぞれに豊富なメニューがあります）
・カロリー制限（ダイエット）
・塩分制限（高血圧）
・たんぱく＆塩分調整（腎臓病）
・糖質制限（糖尿病）
・健康応援（健康）
・栄養バランス（健康）

◆主な特徴
・主菜２＋副菜２の４品の献立
・トレイが深く１品がしっかり食べれる
・トレイ自体がビニールで密封されている
・メニューの組合せは管理栄養士にお任せ
・食生活を管理栄養士に無料で相談できる
・カロリー・塩分・糖質の摂り過ぎ防止用の食器プレゼント

◆味の口コミ
・管理栄養士が栄養計算をもとに献立を監修
・メニューが選べないので料理が楽しみ
・全体的に美味しさのレベルが高くハズレが少ない
・トレイが深く見た目よりボリュームがある
・肉料理も魚料理もハイレベルな味付け
・副菜の味付けは想像を絶する旨さ
・美味しいメニューなのに選べない（リピート不可）

◆注文方法
・ 7食セット（メニューは管理栄養士にお任せ）
・14食セット（メニューは管理栄養士にお任せ）
・21食セット（メニューは管理栄養士にお任せ）
・価格はセットプランにより変動

◆配達エリアと送料
・クロネコヤマトのクール宅急便
・配送エリアは全国対応
・お試し初回送料無料
・その都度注文の送料770円(税込)（定期お届け385円(税込)）

食宅便

食宅便の日清医療食品は、医療・福祉・保育施設向け食事サービスに特化した専門企業です。

全国で約5,300件の施設へ給食や食事サービスを提供しており、9,000人を超える管理栄養士さんが働いています。

そのノウハウで提供する食宅便のサービスは、美味しくて豊富なメニューで他の食事宅配サービスを圧倒しています。

◆適応カテゴリ
・適応するカテゴリーは他を圧倒する多さです。
・塩分ケア（高血圧）
・低糖質セレクト（糖尿病）
・カロリーケア（ダイエット）
・たんぱくケア（腎臓病）
・柔らかい食事（高齢者）
・逸品おかず和食セット
・逸品おかず洋食セット
・逸品おかず中華セット
・ヘルシー丼
・季節限定メニューなど

◆主な特徴
・主菜１＋副菜４の５品の献立
・トレイの彩がよく美味しく見える工夫がされてる
・１食で20種類以上の食材を使用
・和食、洋食、昼夜や丼物などメニュー数が圧倒的
・冷凍トレイが袋に入れられている

◆味の口コミ
・どのメニューも普通のお弁当より美味しい
・献立の彩がよく食欲をそそる
・味に関する満足度は相当レベルが高い
・品数が多い分１品の量が少なく感じる
・期待外れのメニューは少ない

◆注文方法
・7食１セットで注文（7食のメニューは決まっています）
・らくらく定期便（7食単位で違うメニューが送られる）
・おこのみセレクト（好きなメニューを7食選べる）
※おこのみセレクトは制限食にはありません。

◆配達エリアと送料
・クロネコヤマトのクール宅急便
・配送エリアは全国対応（伊豆諸島　※大島・八丈島を除く、小笠原諸島は配送していません。）
・送料について　都度便：780 円（税込）らくらく定期便：390 円（税込）※1梱包(2セットまで)

ニチレイフーズダイレクト

ニチレイフーズダイレクトは商品ラインアップが豊富です。メインは冷凍弁当ですが他にも、ご飯やパン、レストランユースなど幅広い商品があります。また豊富なジャンルのコースも特徴です。

そして通常のセットコースとは別に、好きなメニューを自由に選べる上に注文数も自由に決められる注文方法もあるので、苦手な食材や献立を避けて購入できます。さらに１回の購入金額が5,000円以上になると送料が無料になります。

◆コースは多種多用
・気配り御膳
・気配り御膳パワーデリ
・ウーディッシュ
・家シェフ
・レストランユースシリーズ
・カロリーセレクト
・たんぱく＆塩分調整コース（腎臓病）

◆注文方法
・コースで注文⇒（決まっているセットから選ぶ）
・条件で注文　⇒（好きなメニューを自由に選ぶ）
（例）塩分の少ないメニューを検索する
（例）糖質の少ないメニューを検索する
・定期で注文　⇒（同じコース違うセットが届く）

◆配達エリアと送料
・配達会社は佐川急便・ヤマト運輸から選べる
・配送エリアは全国対応（一部地域を除く）
・冷凍配送は全国一律800円
・常温配送は全国一律600円
・各5,000円（税込）以上購入で配送料無料
※冷凍品と常温品は別配送となります。
・気くばり御膳 お試し4食コース、ウーディッシュ お試し4食コースは配送料無料